Descripción
Pasta coreana similar al miso elaborada con aroz glutinoso, cereales, semillas de soja, sal marina y guindilla. Se usa como condimento, o para elaborar salsas. Se elabora de forma tradicional en recipientes de barro se llega a fermentar durante años sobre piedras que se denominan jangdokdae.
Ingredientes: Arroz fermentado (arroz, agua, sal), jarabe de glucosa, pimentón picante molido 11%, pasta de SOJA fermentada (agua, soja, sal), alcohol, sal, extracto de trigo, salsa de soja (agua, sal, soja, gluten de trigo, alcohol, levadura, dextrina), extracto de ajo.
Una vez abierto, conservar refrigerado.
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