Con motivo del Día de la Gastronomía Sostenible, exploramos cómo la cocina asiática ha practicado durante siglos el aprovechamiento de ingredientes, el uso de vegetales, fermentados y técnicas que hoy inspiran una alimentación más sostenible y consciente.
La gastronomía asiática es mucho más que sushi o noodles. Descubre 10 curiosidades clave sobre sus ingredientes, técnicas y cultura para mejorar tus platos y entender su esencia.
El Año Nuevo Chino marca nuevos comienzos. Te proponemos recetas asiáticas fáciles para primavera, verano, otoño e invierno con ingredientes auténticos que puedes encontrar en Wanmei Market, tu supermercado asiático en Alcalá de Henares.
La cocina asiática empieza en la despensa. Salsa de soja, miso, algas, fideos y mucho más: descubre los 10 ingredientes básicos que transformarán tu cocina. Una guía práctica y sabrosa para llenar tu alacena de inspiración oriental, con todo disponible en Wanmei Market.